La FSMA va más allá de cualquier otro requerimiento o legislación previos, exigiendo que las empresas del sector puedan de, manera efectiva, asegurar todos los eslabones de la cadena en la producción de alimentos, desde el productor agrícola hasta la cadena de supermercado o restaurante. Para lograrlo propone un enfoque preventivo más que reactivo en el riesgo de contaminación en cada paso de la cadena de suministros, tanto a los productores nacionales, como a los importadores que pretender comercializar sus productos en el mercado norteamericano.